SALUD. La investigación rescató las propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antimicrobianas del eugenol, el componente activo del clavo de olor.
Zygo, una pomada elaborada de manera artesanal a partir de los principios activos del clavo de olor, y orientada a aliviar los síntomas de la gripe, especialmente la congestión nasal, fue elaborada por estudiantes de la carrera de Bioquímica y Farmacia de la Universidad Franz Tamayo (Unifranz).
El equipo está conformado por Alba Mattos, Camila Quispe, Belén Quispe y Ángel Siñani, quienes apostaron por rescatar el potencial medicinal de un recurso natural que tradicionalmente es más utilizado en la cocina.
La iniciativa surge a partir de una observación sencilla pero significativa. “Nuestro proyecto es Zygo, derivado del nombre científico del clavo de olor, que es Syzygium aromaticum. Elegimos este nombre porque queríamos mantener la conexión con el origen natural”, explica Camila.
El producto es una pomada tópica que actúa como un complemento natural para el alivio del resfriado. “Ayuda al alivio de los síntomas del resfriado, especialmente de la congestión nasal, aportando mejoría en la respiración de la persona”, señala Camila.
La investigación
Este efecto se debe principalmente al eugenol, el compuesto activo del clavo de olor, conocido por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antimicrobianas. “Zygo tiene como principios activos el eugenol, beta-cariofileno y acetato de eugenilo, pero nos centramos en el eugenol por su alta eficacia contra el resfriado común”, explica Alba.
Esta sustancia actúa como un potente antiséptico y antiviral que ayuda a eliminar los patógenos en las vías respiratorias, a la vez que funciona como un analgésico local que calma la irritación de garganta y el malestar general.
“Gracias a su capacidad para desinflamar las mucosas y relajar los espasmos de la tos, el eugenol de Zygo no solo alivia los síntomas superficiales, sino que trata la inflamación y la congestión desde la raíz del cuadro gripal”, destaca Alba.
Descongestionante natural
Diversos estudios han demostrado que el eugenol actúa como un descongestionante natural, facilitando la expulsión de mucosidad y reduciendo la inflamación de las vías respiratorias. Además, su acción antimicrobiana puede contribuir a disminuir la proliferación de agentes infecciosos en cuadros leves de gripe, lo que convierte a Zygo en una alternativa prometedora dentro del enfoque de tratamientos complementarios.
“Nuestra motivación surgió porque vimos que el clavo de olor es conocido casi solo por su uso en la cocina, y la mayoría de las personas desconocía sobre su uso en propiedades medicinales. Entonces, por eso surgió nuestra idea de investigar más y poder desarrollar este producto”, añade Camila. Este acto evidencia la brecha entre el conocimiento tradicional y su aplicación científica.
Eel desarrollo del producto no estuvo exento de desafíos. Alba destaca que uno de los principales retos fue lograr una textura adecuada. “Necesitábamos una consistencia homogénea para que sea fácil de aplicar y agradable al uso”, explica. Este aspecto es clave en la formulación farmacéutica, ya que influye directamente en la aceptación del producto por parte de los usuarios.
Los resultados han sido alentadores. “Me siento muy feliz y satisfecha con el resultado obtenido porque detrás de este proyecto hubo mucho esfuerzo, dedicación y trabajo en equipo. Logramos desarrollar un producto funcional que cumple con el objetivo planteado”, afirma Mattos.
Consistencia
Las pruebas preliminares muestran estabilidad en el tiempo, pues después de seis meses, la pomada conserva su consistencia, aroma y características. El siguiente paso es profundizar en los estudios de estabilidad para determinar con mayor precisión la vida útil del producto. Además, como equipo desarrollador contemplan evaluaciones más rigurosas que respalden la eficacia y seguridad del producto artesanal.
Desde el ámbito académico, este tipo de iniciativas refuerzan la formación integral de los estudiantes. La docente investigadora y mentora del proyecto, Leslie Vidaurre, resalta que “la importancia de los proyectos en la carrera de Bioquímica y Farmacia de la Unifranz, permite que los estudiantes desarrollen sus competencias para dar solución a problemas reales de manera efectiva”, destaca la académica.
Zygo es un ejemplo claro de cómo la investigación universitaria puede generar soluciones innovadoras a partir de recursos naturales, combinando conocimiento científico, creatividad y compromiso social para mejorar la calidad de vida.
